Meine 2 kleinen Kinder sind alles andere als kleine Gourmets! Sie sind wählerisch, kritisch und große Nörgler. Alles, was grün oder rot ist, sollte nicht auf dem Teller sein und auch nichts mit Körnern und auch keine kleinen Dinger irgendwo obenauf.  Das Essen kann zu schleimig sein oder Brocken schwimmen ekelhaft umher. Meine kleinen Schleckermäulchen zufrieden zu stellen ist wahnsinnig schwierig!

Auf dieser Seite gibt es Rezepte, die einen "Daumen Hoch" von meinen Kindern bekommen haben und es sei eine Warnung vorweg geschickt, es sind ganz sicher nicht die nahrhaftesten Bio-oder Ökorezepte, sondern Rezepte, die kleine Schleckermäulchen glücklich machen und nicht all zu oft auf dem Teller landen! Man ist schließlich nur einmal Kind !

Meine Tochter ist ein echter Spaghettifan, bei meinem Sohn hingegen könnte es jeden Tag nur Pizza geben, wie also beide auf einmal glücklich machen? Natürlich mit Spaghettipizza! Ist auch ein prima Resteverwertungsrezept, wenn mal Spaghettinudeln übrig bleiben!

Den fertigen Pizzateig entrollen und im Ofen  5 Minuten vorbacken.

Die Spaghetti in Salzwasser kochen. Währenddessen die Zwiebel in Würfel schneiden und mit dem Öl in einer hohen Pfanne anschwitzen, bis sie weich sind. Das Hackfleisch zugeben, mit den Gewürzen und dem Tomatenmark abschmecken und krümelig braten.  Mit den stückigen Tomaten ablöschen. Creme Fraiche  einrühren, bis es eindickt.

Die Nudeln abgießen und abkühlen lassen.

Die Spaghetti auf dem Pizzateig verteilen. DieHackfleischsoße darüber verteilen. Zum Schluss den geriebenen Käse darauf verteilen.

Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 min. backen, bis der Käse zerlaufen und die Soße eingezogen ist.

S´Mores sind kleine mit Marshmallows und Schokolade gefüllte Kekse. Es ist ein amerikanisches Rezept und bedeutet "Etwas mehr". Also ich kann davon maximal 2 essen, dann wird mir schlecht, aber meine Kinder können davon tatsächlich nicht genug bekommen! Es gibt online sogar einen lustigen S´Mores Maker für die Mikrowelle, das Rezept funktioniert aber natürlich auch über offenem Feuer oder im Backofen.

• 1 Packung Kekse nach Wahl
• 1 Packung Schokolade nach Wahl
• 1 Tüte Marshmallows

Wie bereits erwähnt, gibt es mehrere Arten dieses Gericht herzustellen. Wichtig ist nur, dass der Marshmallow und die Schokolade zwischen den Keksscheiben zum Schmelzen gebracht wird. Beim S´Mores Maker werden die Türmchen auf dem Maker gestapelt, also erst der Keks, dann etwas Schokolade, den Marshmallow und dann wieder ein Keks und ab in die Mikrowelle. Sie können das selbe Sytem auch auf einem Backblech stapeln und in den Ofen schieben, oder der Marshmallow wird aufgespießt, über offenem Feuer kurz geröstet und dann zwischen Keks und Schokolade gepresst. So simple, aber ein echter Hit!

Also das Würstchengulasch ist für mich so eine kleine Sensation, weil alle Zutaten von meinen Kindern verschmäht werden. Meine Tochter würde mich zwingen das rohe Wienerle zu schälen, was echt Arbeit ist, dieses Würstchen aus seiner Haut zu pellen und mein Sohn findet Paprika bitter und eklig, Zwiebeln und Knoblauch gehen eh so gar nicht und Tomaten müssen auch nicht sein. Aber wenn ich Würstchengulasch auf den Tisch bringe, sind die beiden seelig. Verstehe einer meine Kids...

Die Wiener in Scheiben schneiden, die Paprika  und die Kartoffeln würfeln. In einem Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch leicht anschwitzen. Die Paprika dazugeben und ebenfalls gut anbraten.  Die Kartoffeln und die Wiener dazugeben, mit den gehackten Tomaten und der Brühe ablöschen und ca. 20 Minuten gut einkochen lassen. Fertig!

Ich habe dieses Jahr in eine Cake Pop Etagere investiert. Ich finde Cake Pops sind ideal für Kindergeburtstage und auf so eine hübsche Etagere bekommt man auch ein paar Muffins oder Bonbons. Und so lässt sich das ganze sicher und einfach transportieren.

Cake Pops lassen sich auf mehrere Arten herstellen, ob in der Silikonform gebacken aus fertigem Kuchen gekratzt oder mit einem Cake Pop Maker. Die kleinen Kügelchen lassen sich wunderbar und fantasievoll gestalten. Ein Nachmachen lohnt also!

Wenn man eine kleine Geburtstagsprinzessin zu Hause hat, kommt man an der Einhorntorte nicht vorbei! Letztes Jahr habe ich sie für wahnsinnig viel Geld gekauft! Dieses Jahr habe ich durch einen Zufall entdeckt, dass man diese Einhorndeko für Torten für ganz wenig Geld kaufen kann, weißen Rollfondant gibt es inzwischen in jedem größeren Supermarkt und eine Torte zu backen ist kein Hexenwerk. Letztes Jahr habe ich über 60 Euro bezahlt, dieses Jahr habe ich noch nicht mal die Hälfte des Geldes gebraucht und ich finde, dass meine Torte wirklich gelungen ist! Selber machen lohnt also!